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傳統的古早味，是台北人飲食記憶中不可遺失的一塊拼圖，就是樸實、純粹的美味培出老主顧對傳統老店的忠誠度。在大同區昌吉街上的「紅燒炖鰻」，就是這樣一間經營超過半世紀的老店，人氣歷久不衰。
店內招牌紅燒炖鰻，選用深海野生鰻魚切成大塊，加入紅麴醃製後炸酥。湯頭使用魚骨、魚尾加上當歸、川芎、桂皮等中藥材細火慢燉。魚塊肉質軟嫩且扎實，湯汁溫潤鮮甜，帶出香醇的藥膳風味。老闆娘推薦客人點紅燒炖鰻一定要再搭配店內的米粉一起享用，蒸煮米粉加上些許豆芽、韭菜、紅蘿蔔，雖然看似簡單平凡，但卻因為淋上鰻魚汁調味，攪拌調和後香氣撲鼻，米粉保水有Q度，一口鰻魚湯一口米粉，溫暖又滿足。
心得 ▲「紅燒鰻」可以讓客人挑選自己喜愛食用的部位，搭配米粉一起享用， 絕對加分。（圖／影音中心）
▲台灣傳統美食紅燒鰻。（圖／影音中心）
▲一碗紅燒鰻配一份米粉，古早味好搭檔。（圖／影音中心）
魚卵也是店內必點的餐點之一，老闆娘說當初經過多次試驗才研究出製作工法，將魚卵塑型、冷凍、蒸熟、油炸，複雜的製作程序讓魚卵外表酥脆，沾點蒜泥醬油一口咬下，粒粒分明的魚卵在口中「波波波」地歌唱，絕妙的獨特口感，只有在這裡吃得到。
▲ 人氣小菜「魚卵」。（圖／影音中心）
民國48年從豬屠口的小攤子做起，至今已傳至第三代經營，「昌吉紅燒炖鰻」雖經過歲月的洗禮，但是傳統的好滋味卻不曾改變，也成為忠實顧客難以忘懷的美味首選。
▲ 經營超過半世紀的老店現由媳婦許淑嬌接手，承襲第一代阿嬤親切的服務態度及用心的料理精神。（圖／影音中心）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
■ 「五月天」呂逸群油畫展
時間：4/24-5/11 地點：上古藝術當代館
五月是感恩的季節，對84歲的本土畫家呂逸群來說，以「五月天」作為個人畫展的名稱，並不是為了趕上潮流，一沾台灣天團的光，而是五月對他來說確實有著特殊的意義。一是，他出生在五月，「五月天」既是自己的生日、也是紀念母親受苦的日子；二是，他的畫作靈感全來自台灣這片土地，台灣正像母親撫育孩子一般，給了他源源不絕的愛與養分，豐富滋養了他的生命與作品。
商場百貨▲84歲的呂逸群，展現老而彌堅的精神再度舉辦畫展。（圖／呂逸群提供）
一生致力於油畫創作的呂逸群，出生於光復前的1933年，高一在台北大同中學上美術課時，曾被日籍老師誇讚他有繪畫天份，也曾代表學校參加比賽獲得全縣第一；可惜他的藝術創作之路，在念完高一時嘎然而止。父親的驟然離世，讓身為長子的他不得不中斷課業、返回桃園，接下家中經營的雜貨店；或許天生不是做生意的料，年紀輕輕的呂逸群老是收不到帳款，沒多久雜貨店也就因為經營不善而關門了。
迫於生計，呂逸群想起自己喜愛、拿手的繪畫，便跑到畫電影看板的招牌店去謀職；沒想到有一次畫了日本演員三船敏郎，讓他從此一炮而紅，在業界大出風頭，口碑甚至傳到外地。1959年，基隆的大世界戲院延攬他去工作，從此便在基隆落腳、生根。誰知沒畫幾年，電影看板這份工作隨著電影的沒落而蒸發，呂逸群輾轉開過廣告社、美術用品社，因為自己當老闆、雇用了師傅，也就放下畫筆、很少再作畫了。
▲《澎湖老屋》。（圖／呂逸群提供）
長女呂若玟回憶說，從小印象最深刻的是，爸爸很會畫人像，基隆學校禮堂內懸掛的大幅國父、蔣公肖像，幾乎都出自他的手；因為畫人像難度較高，也幾乎無人可以取代。呂若玟說，後來有一段時間很少看到父親再作畫，直到他六十幾歲、在多數同年齡者已處於退休狀態之際，才又對藝術萌生了興趣。
呂逸群再度拾起畫筆，並拜畫家林顯宗為師，這一畫就再也沒有停下來過。2009年，為彌補缺乏學院訓練的遺憾，呂逸群以近八旬的高齡，隻身前往日本繪畫學院進修；前年又獨自赴日，待了三個月，每星期上三堂課，將自己歸零、虛心接受老師的指導。
對於一心在畫藝上求精進、不知老之已至的父親，呂若玟與當醫生的弟弟不但精神支持，也樂於出錢出力為父親圓夢。除了學藝之外，呂逸群也加入基隆「鄉野畫社」，和一群志同道合夥伴到處攝影、寫生、參加比賽，老而彌堅的精神令人敬佩，更是「活到老、學到老」最佳典範。
▲《漁港》。（圖／呂逸群提供）
愛玩的呂逸群，經常背著畫架到處趴趴走，連到日本進修也不忘寫生。從他的畫中，可看到一絲台灣前輩畫家陳澄波、顏水龍、李梅樹等人的影子；筆下描繪的同樣是台灣鄉土風情與人物，表現出深厚的寫實功力。呂逸群的畫風一如他的人生，不斷求新求變，展現無窮的生命力；歷經日據時代以及早期台灣社會的人文風貌，看盡世間百態，他以畫筆、油彩，不僅描繪出一己人生風景，也彷彿述說著一個離我們逐漸遠去的時代故事。
四月中旬，呂逸群剛應邀赴日本參加「百號大展」，與300位台、日畫家一同展出。此次在「上古藝術」所舉辦的「五月天」個展，展出的作品有臺灣各地風光，也有蘭嶼原住民題材。同樣的景色、同樣的顏料，呂逸群堆疊出屬於自己生命脈絡、融合具時代歷史感的意象，為人間五月天增添一抹艷麗。
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